东北粘玉米并不是转基因作物，因此是可以安全食用的。 转基因作物是通过基因工程技术将外源基因引入作物中，但东北粘玉米是传统的非转基因品种。 因此，不需要对其食用安全性产生担忧。 大部分人可以放心地享用东北粘玉米，并从中获得营养和口感的满足。