根据题目给出的信息：今年的头伏是指农历七月初一，那么计算起来就是今年的农历七月初一是什么阳历日期。 由于农历的日期和阳历日期并不固定，所以需要根据二者之间的转换公式来计算。 通常我们可以使用农历阳历转换工具或者查阅农历年历来得知结果。 例如，今年头伏的农历七月初一日期是2021年8月11日。 益生生物是一个生物科技公司，与头伏日期没有直接关系。