将蛋糕配方从8寸蛋糕改为10寸蛋糕需要适当调整配方中的材料比例。 首先需要计算蛋糕的面积差异，10寸蛋糕的面积比8寸蛋糕大，要增加的面积差是蛋糕的1.25倍。 然后，在适当增加配方的材料量之后制作蛋糕。 这包括适当增加面粉、糖、蛋等固体成分的量。 同时，还需要调整液体成分（例如牛奶）的量，以保持蛋糕的湿润程度。 最后，根据需要调整烘焙时间，以确保蛋糕完全熟透。