8寸蛋糕是指蛋糕的直径为8英寸。 换算成厘米，1英寸约为2.54厘米，所以8寸蛋糕的直径约为20.32厘米。 直径是指蛋糕中心的一条线段，连接蛋糕两侧的两个最远的点，它在蛋糕上画了一个圆。 所以，8寸蛋糕的直径约为20.32厘米。