剥皮菠萝蜜的小窍门是先将菠萝蜜放在桌子上，然后用一把锋利的菜刀，将菠萝蜜的顶部和底部切掉。 接下来，用刀沿着菠萝蜜的侧面，从上至下平行地切开，将菠萝蜜切成两半。 然后，在一半菠萝蜜的内侧，用刀尖划出菠萝蜜的果肉，使其松动。 最后，用勺子将果肉舀出，即可获得剥好皮的菠萝蜜。 这个方法可让我们轻松地将菠萝蜜剥皮，保持完整的果肉，同时避免了手部被菠萝蜜的刺划伤。