根据传统的生肖文化，借问江潮与海水，最佳的生肖可能是龙。 龙在中国文化中被赋予了崇高、神秘和权威的象征意义。 它被视为自然界中最有力量和最神奇的动物之一。 江潮与海水都象征着浩渺的力量和深邃的智慧，这与龙的特质相得益彰。 龙的形象经常出现在中国诗词中，代表着力量、活力和保护。 因此，生肖龙可能是最适合借问江潮与海水的生肖。