不饱和脂肪酸对人体并没有直接危害，相反，它们是必需脂肪酸，对人体健康非常重要。 不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6脂肪酸，在适量摄入下对心脏健康和细胞功能至关重要。 然而，过量的不饱和脂肪酸摄入可能导致肥胖、高血脂和炎症等问题。 因此，我们应该保持摄入适量的不饱和脂肪酸，并避免过量摄入。