不饱和脂肪酸对人体并没有直接危害,相反,它们是必需脂肪酸,对人体健康非常重要。 不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如Omega-3和Omega-6脂肪酸,在适量摄入下对心脏健康和细胞功能至关重要。 然而,过量的不饱和脂肪酸摄入可能导致肥胖、高血脂和炎症等问题。 因此,我们应该保持摄入适量的不饱和脂肪酸,并避免过量摄入。