304不锈钢锅对人体并不会有害。 这种类型的不锈钢锅由18%的铬和8%的镍组成，这使其具有耐腐蚀和耐高温的特性。 研究表明，这种锅在烹饪过程中不会释放有害物质。 没有对304不锈钢锅材料带来明显的健康风险的证据。 它是一种可靠而安全的选择，能够有效保留食物的营养价值，并且非常持久耐用。 总之，使用304不锈钢锅炒菜是安全的选项。