根据常用的拼音方案，可以将"兼收并蓄"的拼音写作"jiān shōu bìng xù"。
其中，"兼"的拼音是"jiān"，"收"的拼音是"shōu"，"并"的拼音是"bìng"，"蓄"的拼音是"xù"。
关于拼音的写法，有一些规范规定。
拼音使用拉丁字母表示汉语的读音，通过声母、韵母和声调三个元素来构成。
在拼音中，声母表示一个音节的开头部分，韵母表示一个音节的结尾部分，声调表示一个音节的音高的升降。
需要注意的是，在汉字中，有些字的发音可能在不同的拼音方案中有所差异。
如"并"一词，在其他的拼音方案中可以写作"bìng"或"bīng"。
因此，在使用拼音时，需要根据实际上下文和使用的拼音方案来确定正确的拼音写法。
总的来说，拼音是一种表示汉字读音的工具，通过拼音的使用可以帮助人们更准确地理解和读写汉字。
拼音具有规范性和多样性，需要根据实际情况灵活运用。