丰收的反义词是「歉收」。 丰收指的是农作物丰盛的年份，收获丰厚，而歉收则与之相反，指的是农作物收成不好的年份，产量低下或完全失败。 歉收可能由于天气因素、虫害或其他自然灾害导致农作物生长不良或虚弱，无法顺利成熟。 歉收带来的结果通常是食物短缺，农民的生计和经济将受到严重影响。