蜂蜜的品种可以根据蜜源的不同来划分，比如蜜蜂采集植物花蜜所得到的为花蜜蜂蜜，而采集林木分泌的蜜露所得到的为蜜露蜂蜜。
冠生园蜂蜜品种众多，包括了多种蜜源的蜂蜜，如椴树蜂蜜、油菜花蜜、枸杞蜂蜜等等。
不同的品种所采集的蜜源不同，因此其颜色、味道和营养成分也会有所区别。
其中，椴树蜂蜜是冠生园蜂蜜品种中颜色较淡、味道较淳厚的一种。
它采集于椴树上盛开的花朵，呈淡黄色至颜色透明，口感柔和，芳香清雅。
椴树蜂蜜富含多种对人体有益的营养成分，如维生素、微量元素等。
油菜花蜜是冠生园蜂蜜品种中颜色较深、味道较浓郁的一种。
它采集于油菜花盛开的时候，呈淡黄色至浅琥珀色，口感甜美，具有浓烈的花香味。
油菜花蜜含有丰富的多种维生素和氨基酸，对人体有助于增强免疫力、促进新陈代谢。
而枸杞蜂蜜则是冠生园蜂蜜品种中具有特殊功效的一种。
它采集于新鲜的枸杞果实，呈深红棕色，口感醇厚，略带苦涩的味道。
枸杞蜂蜜含有枸杞特有的多种活性成分，具有养肝明目、提高免疫力的功效。
总之，冠生园蜂蜜品种区别主要体现在蜜源的不同，不同的品种具有不同的颜色、味道和营养成分。
这些不同的特点使得冠生园蜂蜜品种在口感和营养上都有特色。