冰箱的低温环境可以帮助延长蛋糕的保鲜期，保持其新鲜和口感。
当蛋糕摆放在室温下时，它可能会变干，变硬或者变得不太新鲜。
因此，如果您想要保持蛋糕的新鲜和口感，将其放入冰箱是一个好主意。
但是，需要注意的是，将蛋糕放入冰箱可能会导致其变得稍微硬一些，因为冷温度会凝固蛋白质。
因此，建议取出蛋糕前，将其放置在室温下15-20分钟，使其回到室温后再享用，这样能够恢复蛋糕的松软口感。
此外，将蛋糕封装好或者用保鲜膜包裹起来，可以避免其吸收冰箱中其他食物的异味。
总结而言，是可以将北海道戚风蛋糕放入冰箱，但取出前需要回到室温，并且要注意封装问题，使蛋糕保持新鲜。