可以考虑以下选项作为晚餐：
1. 高纤维蔬菜：例如西兰花、胡萝卜、番茄等，这些蔬菜富含纤维，能提供饱腹感，同时富含维生素和矿物质，对促进新陈代谢和消化功能具有积极影响。
2. 含蛋白质食物：例如瘦肉、蛋类、豆类等，蛋白质是身体构建肌肉所必需的营养素，并且能够增加饱腹感和能量消耗。
3. 全谷类或杂粮：选择全麦面包、糙米、燕麦等食物，这些食物提供较低的热量和更多的纤维，有助于控制血糖水平和增加饱腹感。
4. 低脂奶制品：例如低脂牛奶或酸奶，提供丰富的蛋白质和钙质，同时减少脂肪摄入量。
5. 水果：选择低糖水果，例如苹果、橙子、蓝莓等，它们含有丰富的纤维和维生素，同时也是甜品的好替代品。
总体而言，十二岁的男孩减肥晚餐应该以低热量、高纤维、蛋白质丰富的食材为主，避免高糖和高脂肪的食物。
此外，合理的饮食规划、适量的运动和充足的睡眠也是有效控制体重的重要因素。