它由蛋黄、蛋白和面粉等成分制成，因其柔软绵密的口感而备受推崇。
与传统戚风蛋糕相比，北海道戚风更加湿润，甜度适中，口感丰富。
其制作过程中，特别注重蛋黄糊与蛋白糊的混合比例和搅拌方法，以保证蛋糕的松软度。
北海道戚风独特的特点和美味令人难以忘怀，尤其适合作为下午茶或甜点享用。
无论是在北海道当地还是其他地方，这款蛋糕都备受喜爱，成为日本风味糕点的代表之一。
北海道戚风是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它由蛋黄、蛋白和面粉等成分制成，因其柔软绵密的口感而备受推崇。
与传统戚风蛋糕相比，北海道戚风更加湿润，甜度适中，口感丰富。
其制作过程中，特别注重蛋黄糊与蛋白糊的混合比例和搅拌方法，以保证蛋糕的松软度。
北海道戚风独特的特点和美味令人难以忘怀，尤其适合作为下午茶或甜点享用。
无论是在北海道当地还是其他地方，这款蛋糕都备受喜爱，成为日本风味糕点的代表之一。