伏特加的味道通常被描述为清爽且没有太多味道，这将使其成为许多鸡尾酒的理想基酒之一。 从口感上来说，伏特加通常被认为是相对较平滑的酒，没有太多的刺激感，因此可以说它不辣。 然而，有些伏特加品牌会增加一些辣椒或其他调味品，以使其具有一定的辣味。 总的来说，伏特加主要以清爽、平滑而著称，而辣味对于伏特加来说并不常见。