关于"内蒙吃饺子不蘸酱油事件"是否真实，目前并无确凿的证据证实其真实性。 然而，以往的经验来看，中国各地的饮食文化存在着不同的习惯和偏好。 例如，有些地方的人们习惯将饺子蘸酱油食用，而有些地方则喜欢不蘸酱油直接食用饺子。 因此，不能以个别事件就判断整个内蒙古地区吃饺子的习惯。 重要的是尊重不同地域的饮食文化，理解和包容不同习俗的存在。