保利湾天地属于广东省深圳市南山区的派出所管辖。 南山区是深圳市的一个行政区域，下辖多个派出所，而保利湾天地位于南山区的一个特定地点，因此该物业所在的具体位置会被归属到南山区管辖的特定派出所负责处理相关的安全和法律事务。