在饮食方面，我们应该注重选择健康的食物以促进心脏健康。
一些与动脉硬化有关的健康食物包括鱼类、坚果、橙色蔬菜、全谷物和橄榄油。
鱼类富含Omega-3脂肪酸，这些健康脂肪有助于降低血脂和减少动脉硬化的风险。
坚果是另一个良好的选择，它们富含纤维、健康脂肪和抗氧化物，有助于控制胆固醇水平和维持心脏健康。
橙色蔬菜，如胡萝卜和南瓜，富含β-胡萝卜素和类胡萝卜素，这些化合物有助于降低动脉硬化的风险。
全谷物如燕麦、全麦面包和糙米也是良好的选择，因为它们富含纤维和抗氧化物，可以减少胆固醇的吸收和维持血管健康。
最后，橄榄油也是一种对心脏健康有益的食物。
它富含单不饱和脂肪酸，并且具有抗炎和抗氧化的作用，可以帮助降低心脏病风险和预防动脉硬化。
在饮食中增加这些食物有助于保护心血管健康并预防动脉硬化的发生。