一个豆腐脑的热量大约是100卡路里。 豆腐脑是一种营养丰富的食物，主要成分是豆浆，通常会加入糖类和配料。 豆浆本身含有一定的蛋白质和脂肪，而糖类和配料的热量也有所贡献。 虽然100卡路里的热量相对较低，但是作为早餐或者小吃，豆腐脑提供了丰富的蛋白质和短期能量。 当然，热量的具体数值可能会因制作方法和添加配料的不同而有所变化。