豆腐脑的热量因制作方式和配料而异，一般来说，一碗普通豆腐脑（约200克）的热量大约在100-150卡路里之间。 豆腐脑的主要成分是大豆，它富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，但其热量相对较低。 特别是如果用低脂豆浆和少量糖作为配料，热量会更低。 然而，如果添加糖浆、果酱、果仁和其他高热量的配料，热量将增加。 因此，在享用豆腐脑时，我们应该注意添加的配料并适量控制热量摄入。