清洗海蛎子内部的泥土需要将海蛎子浸泡在清水中约30分钟,以让它们吐出淤泥和沙子。 然后,用刷子轻刷海蛎子的外壳,将残留的泥土刷掉。 接下来,将清水再次浸泡海蛎子10分钟,以冲洗掉残留的泥沙。 最后,再次用清水冲洗海蛎子,确保它们完全干净。 在清洗过程中,应仔细观察海蛎子是否还有残留泥土,必要时反复清洗,确保食材的卫生与安全。