峨眉雪芽是毛尖吗?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
虽然它们之间有相似之处,比如都是绿茶,并且都具有高山茶的特点。
但是毛尖茶一般采摘早春新芽,芽叶相连,外观像鸟舌,叶片上有白毫,口感清爽鲜嫩,香气高雅。
峨眉雪芽则是四川峨眉山特产,是以其生长环境和采摘工艺而得名。
峨眉雪芽具有茶叶卷曲紧结,外观呈雪芽状,香气清香持久,滋味鲜爽醇厚的特点。
所以,尽管两者有一些共同之处,但从外观、香气、滋味等方面来说,峨眉雪芽与毛尖茶还是有所区别的。