酱牛肉怎么做好吃 酱牛肉最正宗的做法v？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，在炒锅中加入适量的油，将腌制好的牛肉均匀放入锅中煸炒，煸炒牛肉时要用中火，让牛肉变色，入味。
接下来，加入适量的料酒、酱油、糖、盐等调料，继续翻炒均匀。
最后，加入适量的水，转小火炖煮20分钟左右，使牛肉更加入味嫩滑。
炖煮好后，可以根据个人口味加入蒜末、辣椒粉等增加口味，再焖煮几分钟即可。
这样制作出来的酱牛肉色泽红亮，口感醇香，肉质鲜嫩，非常美味可口。