峨眉雪芽属于什么茶类？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
峨眉山是中国著名的绿茶产区，而峨眉雪芽是峨眉山产区的特产之一。
峨眉雪芽采摘于早春时节，以嫩芽为原料，制作工艺独特。
首先，选取嫩芽生长在海拔1000米以上的茶树上；其次，树叶经过精心采摘，保证嫩芽完整无损；然后，峨眉雪芽通过蒸青的工艺，使茶叶发酵程度较低，保留了茶叶的鲜翠色泽和浓郁的花香；最后，采用传统手工炒制的方法，保持了茶叶的形态和品质。
峨眉雪芽茶色泽绿亮，汤色清澈明亮，口感鲜爽甘甜，且富含丰富的茶多酚和维生素C等营养物质。
因此，峨眉雪芽被广大茶爱好者所喜爱，并享有极高的声誉。