新鲜黄花菜怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
想要让黄花菜做得好吃又简单，可以尝试以下方法：首先，将新鲜黄花菜浸泡在温水中，用手轻轻揉搓，去除泥土和杂质。
然后，将黄花菜放入开水中焯水，去除绿色，并保持其鲜嫩。
接着，将焯水后的黄花菜捞出，沥干备用。
在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末爆炒出香味。
然后，放入黄花菜，翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀后，加入少许糖提升其甜味。
最后，加入适量的清水，焖煮约5分钟，以便黄花菜更加入味。
这样，新鲜黄花菜就可以做出口感鲜嫩、味道鲜美的佳肴了。