黄金猛鱼是一种非常有名的淡水鱼，它的肉质鲜甜可口，因此被许多人认为是一种好吃的食材。 它的肉质细嫩，没有腥味，适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧等。 此外，黄金猛鱼肉质中富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。 总之，无论是口感还是养分价值，黄金猛鱼都是一个非常好吃的食材。