海蛎子炒鸡蛋韭菜怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要将海蛎子清洗干净后备用。
然后，将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味。
接下来，将韭菜洗净切段备用。
在锅中加入适量油，待油热后，加入海蛎子翻炒均匀。
待海蛎子变色后，加入鸡蛋液，快速翻炒，直至鸡蛋煎熟。
最后，加入韭菜段，继续翻炒片刻即可出锅。
这道菜色香味美，鸡蛋的咸香和韭菜的清新相互融合，海蛎子则增添了丰富的口感。
炒制的过程中要注意火候，以保持海蛎子的嫩滑和韭菜的鲜美。