非牛顿流体怎么来的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
与牛顿流体不同，非牛顿流体的粘度不仅与剪切速率有关，还可能与时间、温度、压力等因素有关。
非牛顿流体的存在可以归因于流体中固体颗粒或高分子聚合物等微观结构的存在。
这些微观结构在受到剪切力的作用下会发生重排、断裂或形变，从而导致流体的流动性质改变。
根据非牛顿流体的特性，它们可以分为剪切稀化流体和剪切增稠流体。
剪切稀化流体在受到剪切力时粘度会降低，表现出流动性增强的特点；而剪切增稠流体则相反，受到剪切力时粘度会增加，表现出流动性减弱的特点。
非牛顿流体的研究在化工、生物医学、食品科学等领域有着广泛的应用。