洋荷姜发芽了还能吃吗有毒吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
一般情况下，洋荷姜发芽的部分可能会含有较高的植物毒素，如生物碱。
这些物质可能对人体健康造成潜在威胁。
因此，为了保证食品安全，建议避免食用洋荷姜发芽的部分。
此外，即使没有发芽，洋荷姜也应适量食用，因为过量摄入可能会对胃肠道产生刺激作用。
如果在食用过程中出现任何不适症状，建议立即就医。
总之，对于发芽的洋荷姜，为了健康考虑，最好选择不食用。