根据目前的信息，关于安康职业技术学院2023年招生专业具体有哪些，还没有具体公布或透露出来。 通常学院会根据学校的发展方向以及地区经济发展需求来安排招生专业。 因此，我们需要等到相关招生政策公布后才能得知2023年的招生专业。 建议你持续关注学院的官方网站或招生办公室的最新消息，以获得准确的信息。