菊苣的作用与功效禁忌是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，菊苣富含膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。
它还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、C、E和钙、镁等，有助于增强免疫力，改善肌肤健康。
此外，菊苣还具有抗氧化和抗炎作用，有助于减少慢性疾病的发生风险，如心脏病和高血压。
然而，菊苣也有一些禁忌。
对于个别人来说，可能会导致气胀和胃肠不适，因此应避免过量食用菊苣，特别是那些肠胃敏感的人。
此外，由于菊苣富含菊糖，摄入过多可能导致摄入过多的卡路里和糖分，不利于控制体重。
所以，请根据个人体质和健康状况适量食用菊苣。