肉炒黄豆芽怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做一道好吃又简单的肉炒黄豆芽,首先需要准备新鲜的黄豆芽和一些瘦肉片。
  将黄豆芽洗净,控水,备用。
  将瘦肉切成薄片,用少许生抽、料酒、淀粉和盐腌制15分钟左右。
  接下来,在热锅中加入适量食用油,热油后将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。
  接着,加入洗净的黄豆芽,继续翻炒至黄豆芽变软熟,期间可适量加盐和胡椒粉调味。
  最后,关火出锅,即可享用美味的肉炒黄豆芽了。
  这道菜炒制简单、口感清脆,是一道非常适合家常菜的健康美食。