海蛎煎蛋的做法是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备新鲜的海蛎和鸡蛋。
将海蛎洗净备用。
然后，在碗中打入适量的鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
接下来，将平底锅预热，加入适量的食用油。
待油热后，将打好的鸡蛋液倒入锅中，让其铺满锅底。
等鸡蛋稍微凝固后，将海蛎均匀地铺在鸡蛋上。
然后用锅铲轻轻翻面，让海蛎和鸡蛋一起煎至金黄色。
最后，将海蛎煎蛋装盘，撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这道菜煎蛋的香气和海蛎的鲜美相融合，营养丰富，口感鲜嫩，非常美味。