电饼铛烙薄饼怎么做又软又好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先将面粉、鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
然后加入适量的食用油继续搅拌混合。
等面糊搅拌均匀后，放置静置一会，让面糊充分膨松。
之后将电饼铛预热，涂一层薄油。
当电饼铛温度适中时，倒入适量的面糊，稍等片刻，待底部变成金黄色时，用铲子翻面再烙至金黄色。
这样烙出的薄饼会又软又好吃，关键是搅拌面糊时要均匀，薄饼底部烙制时要掌握好时间和温度，以保持松软的口感。