白酒塑化剂是指那些可以增加白酒柔和口感、提高酒体质感、改变酒液稠度以及增加酒液黏度的添加剂。 常见的白酒塑化剂包括浓缩葡萄糖液、食用酒石酸、醇酸酯类等。 这些添加剂在酿造过程中会与白酒中的酒精和其他成分相互作用，从而改变酒液的性质和口感。 需要注意的是，使用塑化剂需要合理掌握剂量，过量使用可能会对酒液品质产生不利影响。 因此，生产商应该严格控制添加剂的使用量，确保产品的健康和安全。