根据科学研究，只要鸡肉经过正确的烹饪，就不会有狂犬病的风险。 狂犬病主要通过病毒在动物的唾液中传播，而狗咬死的鸡并不能传播狂犬病给人类。 狂犬病是通过疾病携带者的唾液进入身体后才会感染的，而鸡则不会携带狂犬病病毒。 因此，只要鸡肉受热完全并煮熟，人们是可以安全食用的，不会感染狂犬病。