干扰素是一类天然或合成的蛋白质，主要由免疫细胞产生，用于抵抗病毒感染和调节机体免疫系统。 干扰素具有抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等多种作用。 它通过与受体结合，激活细胞内的信号传导通路，从而引起一系列的反应，例如抑制病毒复制和感染、抑制肿瘤细胞生长和扩散，并增强免疫反应。 干扰素还可以改善免疫细胞的功能，增强抗体产生和细胞毒性。 因此，干扰素被广泛应用于抗病毒治疗、抗肿瘤治疗和调节免疫功能等方面。