熟透的百香果通常呈黄色或金黄色。 当百香果成熟时，果皮的颜色会逐渐变深，从淡黄色逐渐转变为饱满的金黄色。 此时果实内部的果肉变得柔软，汁液丰富且味道更加酸甜。 熟香果的果皮会变得稍微皱缩，但不会有明显的腐烂或黑色斑点。 因此，黄色或金黄色是熟透的百香果的常见颜色特征。