很抱歉，我无法为你提供江苏省江都市大桥镇上宠物店铺的具体数量。 因为这个问题涵盖地理信息和商业活动，这些信息的变化非常频繁，而我无法提供实时的更新。 建议你咨询当地居民、商会或者进行在线搜索以获取最新的信息。