康师傅喝的水是热水，因为康师傅是一个人名，而不是一种水的品牌。 喝热水在中国文化中被认为有许多益处，被认为可以促进消化，改善血液循环，提高新陈代谢等。 康师傅可能选择喝热水是因为这些理由，或者只是因为个人喜好。 无论康师傅选择喝什么温度的水，只要符合个人需求和对健康无害，就是正确的选择。