茭白是什么农作物？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它的茭白部分是指茭白植株的嫩芽，通常呈白色，长得像藤蔓一样。
茭白在中国较为常见，多种植于江南一带。
它具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B和多种矿物质。
茭白的可食部分主要为嫩芽，具有清脆爽口的口感和独特的香味。
常常被用于炒菜、蒸菜或者火锅中。
由于茭白的生长需要湿润的环境，所以种植时需要充足的水源和良好的排水系统。
茭白的病虫害防治也需要注意，对它进行科学的管理，可以提高产量和质量。