广东省广州市海珠区的邮政编码是510000。 邮政编码是一种用于邮件和快递寄送的编号系统，能够方便快捷地确定寄收地的具体区域。 海珠区是广州市下辖的一个行政区，邮政编码510000代表了该区的范围。 以邮政编码为基准，邮件和快递公司可以快速准确地将邮件送达到海珠区的各个地方。 同时，邮政编码也可以用于统计和查询邮件投递情况，方便管理和服务的需求。