珐琅铸铁锅非常好用且安全。 首先，珐琅涂层能使食物在煮炒过程中均匀受热，烹饪效果更加出色。 其次，珐琅涂层具有耐高温的特性，可以承受高达500度的热量，不易磨损。 此外，珐琅铸铁锅还能保持食物的原味，不会产生异味。 同时，铁质锅能持续释放铁元素，补充身体所需的营养。 总的来说，珐琅铸铁锅不仅使用方便，而且能够带来美味健康的烹饪体验。