核桃的作用是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，核桃富含维生素E和抗氧化剂，能够帮助保护细胞免受自由基的伤害，预防炎症和氧化应激。
此外，核桃也是丰富的蛋白质和健康脂肪的来源，有助于提供能量和支持身体的正常功能。
核桃还含有丰富的不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，对心脏健康有益，可以降低心脏病和中风的风险。
研究还表明，核桃有助于改善大脑功能和认知能力，对预防老年痴呆症和提高记忆力具有积极作用。
此外，核桃还具有抗炎、降血脂和降血糖的作用，有助于维护身体的健康状态。
综上所述，核桃的作用包括保护细胞、提供能量、支持心脏健康、改善大脑功能和维护身体健康。