波尔多酒杯和勃艮第酒杯的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，它们的形状不同。
波尔多酒杯通常比较高，有较宽的圆底，向上逐渐变窄，然后再向外翻转。
这种形状有助于集中酒的香气。
相比之下，勃艮第酒杯较矮而宽，并且没有向外翻转的边缘。
其设计更适合展示红葡萄酒的天然果香和复杂性。
其次，这两种酒杯的杯口也有所不同。
波尔多酒杯的杯口较宽，使得酒能够更好地与氧气接触，有助于放大酒的气味和味道。
而勃艮第酒杯的杯口较小，能够将香气集中在鼻腔中，突出葡萄酒的特殊风味。
另外，杯底的大小也有所不同。
波尔多酒杯的圆底较宽，有助于增加酒的表面积，使更多的酒与空气接触，加强氧化和释放香气的效果。
而勃艮第酒杯的底部较小，可以减少与氧气的接触，保持葡萄酒的香气和风味。
总的来说，波尔多酒杯和勃艮第酒杯在形状、杯口和底部大小等方面有所不同，以适应不同类型的葡萄酒的特殊需求。
正确选择合适的酒杯可以提升葡萄酒的品味和享受。