根据目前的信息，无法确定大埔县教育局的具体局长是谁。 要获得这样的信息，可以通过查询大埔县教育局的官方网站、政府公告或者联系相关部门来获取准确信息。 大埔县教育局的局长通常是由政府或相关教育机构任命的，任命的过程需要经过一系列程序和选拔。 因此，如果想要确切知道大埔县教育局局长是谁，建议直接与相关机构或当地政府部门联系以获取准确信息。