脆皮鲜奶通常是通过在烤箱中进行烤制制作的。 首先，将鲜奶倒入容器中，然后在表面撒上一层细砂糖。 接下来，将整个容器放入预热至180°C的烤箱中，进行烘烤约30分钟至金黄色脆皮形成。 在烤制过程中，糖会融化并形成焦糖，形成脆皮的外层，而内部奶味鲜美。 因此，烤箱是制作脆皮鲜奶的常用工具，通过热量的传导和烘烤的得当，可以获得口感酥脆、黄金焦糖的脆皮鲜奶。