君山银针属于什么茶类？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
白茶是中国传统茶类的一种，以采摘嫩芽为原料，经过采摘、萎凋、干燥等工艺制成的茶。
君山银针产于湖南省岳阳市君山，因其采用的都是君山好茶树的嫩芽，故得名君山银针。
君山银针的制作工艺相对简单，主要是靠自然干燥，因此能保持茶叶原有的色、香、味特点，其外形细而匀，状如银针，因而得名。
“银针”是指茶叶的形状和色泽，但并不代表茶叶中含有银质成分。
君山银针茶汤清澈明亮，色泽呈黄绿色，香气鲜爽花果香，口感柔润回甘。
白茶中的君山银针被认为是顶级白茶，具有较高的观赏价值和保健功效，常被用作送礼和品饮。