骨肉相连是什么肉做的?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
骨肉相连是由猪肉制作而成的。
  这种肉制品通常是将猪肉筋道的部位切割成薄片,然后与猪骨熬煮而成。
  由于筋道的猪肉在熬煮过程中会变得柔软而富有弹性,因此制作骨肉相连的肉质鲜嫩多汁。
  一般在炖汤、火锅等料理中经常出现这道美味菜肴。