茭白的功效与作用是啥？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，茭白富含膳食纤维，能促进消化系统运作，有助于缓解便秘问题，维持肠道健康。
其次，茭白含有丰富的维生素C和钾，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
此外，茭白还含有大量的矿物质，例如镁、钙和铁，能够增强骨骼健康，促进血液循环。
茭白还含有多种抗氧化物质，如多酚类物质和类黄酮，能够抵抗自由基的损害，延缓细胞老化。
最后，茭白还被认为具有降糖和降脂的功效，适合糖尿病患者和高血脂患者食用。
总之，茭白的功效与作用多种多样，适合作为健康膳食的一部分食用。